キッチンカー開業のために準備すべきものと手続きのポイント
キッチンカーを使った移動販売を始めるには、多くの準備と手続きが必要です。今回は、その中でも特に必要となる準備物や申請時のポイントについて詳しく解説します。スムーズな開業を目指すために、ぜひ参考にしてください。
キッチンカーは固定店舗と違い
保健所許認可は、必ず保健所に
車両を持ち込まなくてはいけません。
1. 用意するもの
キッチンカーでの営業には以下の準備物が欠かせません。これらを事前に用意しておくことで、申請や運営が円滑に進みます。
- 発電機またはポータブル電源
電力供給が必要不可欠です。電気がしっかりと確保できるものを選びましょう。特に自家発電できるタイプは、安定した電力供給に役立ちます。 - 給水タンクに水を入れておくこと
衛生面や調理に必要なため、事前に給水タンクにしっかりと水をセットしておきましょう。
2. トレーラータイプのキッチンカーについて
トレーラーを用いたキッチンカーの場合は、以下の点に注意が必要です。
- 牽引して保健所に持ち込む
トレーラーは車両登録をしているため、必要書類を揃えて保健所へ持ち込みます。 - 牽引車の車検証の添付
申請時には牽引車の車検証を必ず提出してください。これにより車両の適合性や安全性が確認されます。 - 登録の種類に注意
地域によっては、「950登録」や「302登録」といった特定の登録が必要になる場合があります。事前に保健所や地域の規則を確認しましょう。
3. 軽トラックや1トン車を利用したキッチンカーの場合
軽トラックや1トン車タイプのキッチンカーを運用する場合も、必要な書類や準備があります。
- 車検証の持参必須
通常の営業許可申請の際には、車検証を忘れずに持参してください。これにより、車両の登録情報や整備状況を確認します。
まとめ
キッチンカーの開業には、必要な物品の準備や申請に関する知識を事前にしっかりと持つことが重要です。発電機や給水設備の準備はもちろん、トレーラーや車両の登録・車検証の確認も欠かせません。
事前に地域の保健所や行政の規則・登録条件を調べ、必要な手続きを漏れなく行なうことが成功への鍵です。ご不明点や不安な点はいつでもご相談ください。私たちのサポートで、スムーズな開業を実現しましょう！
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