TOKYO　赤坂、上野『AHINAMA★TRAILER』

2023.04.19
2023.05.17
BLOG

今回ご紹介する車両は東京赤坂、上野に店舗を持つ企業様です。

キューバをルーツにレストランやカフェ＆バー等を展開し
「アイナマ」な空間やイベントを企画・運営をしている、企業様です

“Ahinama”と言うフレーズは、「最高」や「究極に達した事」を意味します。
もともとスペイン語の”Aqui Nada Mas”が語源と思われ、
そのフレーズはキューバ音楽やサルサ音楽などで聞くことが出来ます。
主に「素晴らしい言葉・音楽・踊り」を表現する際に使われます。

下記太字をクリックしていただくと
アイナマ様hpにジャンプします。

★本格的なキューバ料理と本場モヒートをコンセプトにしたブランド★
『 Mojito Terrace Lounge AHINAMA＠Akasaka』
モヒート・テラス・ラウンジ・アイナマ＠赤坂本店
★キューバサンドとキューバの定番料理をコンセプトにしたブランド★
『CUBAN SANDWICH & DELI AHINAMA@UENO』
キューバサンド＆デリアイナマ＠上野店

★キューバサンドと本場モヒートをコンセプトにした移動販売ブランド★
el Papi
『AHINAMA★TRAILER』
Cuban Sandwich & Mojito
エル・パピ号アイナマ★トレーラー
 キューバサンド＆モヒート

まずお客様と3DCGを使い
打ち合わせから
始めていきます。
3DCGを作成する段階で一番悩んだことは出るイベントによってコンロ等の配置の変更などです。
アイナマ様はケータリング事業のプロフェッショナルですので
発電機も2つ用意したりとイベントの規模に合わせてその場で細かく対応される企業様です。
下の3DCGでは焼き台スペースが限定されていてこれでは対応できないとの事。
それではシンクテーブルの高さに合わせて一連の高さに決定しました！
シンクテーブルが一番高い理由は200Ｌの水タンクが搭載されているためその高さに
合わせました。
保健所許認可で一番びっくりしたのは、まさか東京のキッチンカーで生ものを
扱って大丈夫との事！
キッチントレーラーの中でお寿司も出来るんです。
各保健所の職員様によって見解が異なることも事実ですが
このトレーラーの装備と清潔感、何よりアイナマ様の経験でO157、サルモネラ、ビブリオ
などの衛生管理の知識の豊富さが保健所の質疑応答に対しスムーズに
おこなわれたため気持ちよく許可が出ました。
企業様なので固定店舗での営業許可も取得していましたが
『AHINAMA★TRAILER』のみで一番難しい、なんでもできる許可が下り
将来の発展性も広がりました。

この車両の製作は難しく重量との戦いでした！
車両重量は600キロ、最大積載量150キロの車両製作です。
冷蔵庫の重さ48キロは積載量に含めるとして
このままの姿！
オーニングがついた状態での継続車検が受けられます。

またオーナー様の背が高く屋根部を通常より10センチ高くして
全高2.4メートル幅2メートル長さ3.5メートルの車両完成しました。
白ナンバー加工トレーラーのいいところはすべてのコンプライアンスを
クリアーして幅、高さ変更が容易ですので
気にするところは重量だけです。

室内テーブルなどをどんどん製作していきます！

コールドテーブル高さは90センチ！オーナー様は背が高いのでこれでも低いかもですが
この上にガスコンロなどが乗るので
鉄板上面110センチ！
いい感じです。
またコールドテーブルの高さを上げるためいろいろ考えましたが
コールドテーブルのオプション品の長い脚は強度上絶対の担保が取れないため
軽量な土台を製作！
これによりクリアランスゼロの隙間でのギシギシ音もなく、また壁面にもすれ傷がつかないように
セットアップしました。

いよいよエクステリアの塗装です。
目指すものはこれ！

この実店舗をどうやって再現していこうかを考えていきましょう！

サンプル写真の色合いと実際は見え方が違います。
お客様から色をいただいてペインターKOICHIが調色していきますが
この色の難しいところはパステルカラーなのに艶なしで仕上げることです。
建築塗料は塗料の木材等への吸い込みがありカラーサンプルで調色しても、フラットベースという
つや消し材を入れていくと思うようにはコントロールできません。
僕は妥協できたのですがKOICHIには納得いかないようで試行錯誤していました。
理由は車両だけではなく他に使うテーブルやフルカラー印刷のことも意識して考えていかないと
この色を再現したときのバランスが悪くなるようです。
もちろんフルカラー印刷時の色合わせまでしました。
これには印刷業者もかなり苦労したようです。
弊社で使っているキャリブレーションモニターとCMYKの補正率の違いからです。

ふつうはここまでやりませんが再現できた時のパステルカラーでありながら
つや消しそれがまさに
アイナマブルーなのです
ちょっと難しいことを言うとサンプルはCMYKでのデータはありますが
自動車塗料はCMYKではないので艶なしでの見え方の再現性は難しいです。

塗料が出来たので先に塗装しておかないと後からでは
難しいところから塗装していきます。

まず固定店舗には板ばりがしてあります。
これを再現するのは
シンプルだけど難しい！
ネジ、釘などは一切見えないようにとの事
通常通りのボディー製作の後パネルを自動機でカット

それをパネルボンドという最高のボンドで接着しました。
パネルボンドとはF1やランボルギーニなどのカーボンファイバー
の接着にも使用されている特殊ボンドです。

これを使い細いパネルをどんどん貼り付けていきます。

写真の時系列が前後しますが
ペインターKOICHIのこだわりで各セクション隙間に色が確実に入るよう
一回でペイントしたくなかったようです。
艶なしという特性上万が一塗料を多く吹く過ぎて場合
通常艶アリなら簡単に磨いて治せますが
艶なしの難しいところは塗装の肌を完璧に整え
修正が効かないところなので別日に塗り分け。
パネル貼り付け面は下地を塗ってから
パネルつけとなりました。

塗装の完成です！
完璧に再現できました！
いよいよ次はラッピング作業です！

『AHINAMA★TRAILER』様には
専属のデザイナーがついており
イラストレーターで作成された
データをもとに印刷しました。
屋根看板も作成していきます。

この屋根看板は固定店舗をモチーフにしており
かなりいい感じで再現できたかと思います。
中央部分には野外専用で作られたアクリル看板
に二重三重にと色違いのシートで製作。
自動車車両なので日々のメンテナンスのことも
考えホコリが入らぬよう特殊加工をいたしました。

また色のコントランスをつけるため
ベース部分（アイナマブルー）はペイント、左右シートは切り文字、中央はアクリルと
なっています。

本来ならフルカラーラッピングの印刷だけで再現するところを
立体感を出すために施工しました。

この看板だけでも『AHINAMA★TRAILER』の
こだわりが見れます。
やはり企業イメージは大事です。

次は切り文字作成、施工
つや消しアイナマブルーとつや消しカッティングシート
のコントラストは最高にCOOLです。
ようやくペイント、ラッピングは完了です。

次は外の装飾をしていきましょう！
オーニング、ターポリンをひっかけるターポリンシャフト、LED
を製作していきます。

外のLEDは業務用を使いました。
防水加工もされていています。
何より発光の仕方が
ヤバイです。
上記画像は夜に撮影しました。
ここにオーニングやら屋根看板の
アクリル、ステンレス加工された
配線カバーに反射されることを
想定してのデザイン！
つや消し部分とLEDの
コントラストはもう幻想的！
『AHINAMA★TRAILER』が
プロデュースする空間は
最高にCOOLです。
下記画像はアイナマ様赤坂のテラスラウンジ
気絶するほどおしゃれです！
画像をクリックするとテラスラウンジ
のページにジャンプできます。

ターポリンシャフトは
簡単に外して簡単にロックすることが
可能です。
シャフトが入るパイプホルダー
にネジ穴を作っている所です。
角度があるので加工がちょっとだけ
難しいかも！

ターポリンのかけられる位置は
角4カ所としました。
大きいイベントなどでは
店舗が中央の場所もあり
どこの場所からでも
メニューなどが見れるように
オーダーいただきました、

オーニングの大きさは
幅3ｍ、出は2ｍの物を
チョイス！

最後に
有名なグラフィックアーティーストに
文字を入れていただきました！
ahinama_trailer　insta←クリック

いよいよ室内のご紹介です！
まずはこんな感じ！

もちろん水タンクは給排水とも
BABYCARSオリジナル200Ｌです。
このアイテムさえあれば
東京都でもお寿司できますよ
サーモンのカルパッチョ
サラダも提供できます！

次はガス給湯器！
固定店舗があっても
アイナマトレーラーで
すべてを完結すること！
それには営業後の洗い物が
問題となりますがこのトレーラ
には200lの水タンクがあるので
水の量は問題なし！
給湯器をつけることで
お湯で洗い物ができます。
完璧に固定店舗と一緒です！
すでにキッチカー業務を
されている方はわかると思いますが
洗い物が一番厄介！

ガスホース設置に伴い
鉄管だと危ないので
テーブル下に塩ビ管を
固定、その中にホースを
通しました。

ニオイの元をこれで
シャットアウト
清潔感ばっちりです。
これも次世代キッチンカーの
マストアイテムですね！

次はエアコン
窓が開いていると全く効きません（笑）
がしかし背中にエアコンの冷たい風が
あたった瞬間
昇天すること間違いなしです！
お勧めしたい幸せアイテムです！

ダウンライト＆ダクトレールシステム
ダクトレール1本設置ておくと
光のコントロールが無限に広がります。
価格も控え気味アイテムなので絶対に
付けたほうがいいですね！

次は冷蔵コールドテーブル
幅は1200、奥行き600ミリ
BABYケータワイドには
こんな大きい冷蔵庫も
詰めちゃうんです！
もちろん固定もばっちり

次はガスボンベの固定＆使用形態
アイナマトレーラには冷蔵庫横空間に
ガスボンベ2本常設使用＆設置スペース
があります。
また他に運搬用に楽に
固定できる専用のブラケットも
装備されています。
室内固定で使ってもよし
外から簡単にアクセスできる
物も用意があるのでどんなことでも
対応可能！
これはアイナマ様が絶対に譲れない
内容でした。
プロが考える使用方法は企業秘密と
なりますが完璧です！
ちなみにこのトレーラーは
固定店舗として常設設置が可能です！

はい！次は換気扇です。
どこの場所にガスコンロ、グリドルを
設置しても完璧に熱気を排出してくれます。
換気扇もホームセンターで入手可能なので
お客様ご自身で交換可能です。
徹底した衛生管理が目的で
簡単にメンテナンスが出来るよう
強くお求めでした。

次はガラス窓
これは保健所許可に必要なアイテムです。
画像には映っていませんが網戸もあります。
ちなみにエアコンが設置してあると
網戸は絶対ではない傾向にあります。
このアイナマトレーラを製作する段階で
弊社、お客様、保健所、三社で情報共有をして
許可がスムーズに取れるよう連携いたしました。

さらに固定店舗の窓枠が濃い色違いの青もあり
樹脂ガラスの淵に装着してあるアルミ部分にも
こだわりのラッピング！

このこだわりが成功の秘訣かもですね！

次は200Ｌ水タンク給排水システムです。
これは便利でお客様から好評いただいております。
とにかく簡単！
トレーラー後部の小窓を開ければ
給水もワンタッチ、
排水も差し込み式の
パイプを差し込むだけで
簡単に汚い水を排出できます。
また排水タンクもベルト止めなので
簡単に車外に出すことできます。
営業後は直径35センチの蓋を開けて
中性洗剤で簡単に掃除が可能です。
この車両のこだわりは給湯器がついており
簡単にタンク内の油汚れ（ニオイ）も
簡単に洗い流せます！

シンク、蛇口、ポンプ
圧力式センサーポンプを搭載しているので
蛇口をひねればすぐにご家庭と同じ
水量の水が出ます！
キッチンカーではお風呂のバスポンプを
使っているかと思いますが
この車両はすべてにおいてストレスを
感じません！
これ以上はないぐらい
パーフェクト！
オーナー様の思いが詰まっています。

電子レンジ
この車両には電子レンジを搭載しております。
電子レンジは専用のテーブルを作って
その中に納めました。
テーブル上部には作業でしっかり使えるように
ステンレス板をつけています。
エアコン換気扇、電子レンジ消費電力の
合計～計算するとどう考えても無理ですが
ホンダ18i一つで問題なく動きました。
さすが、世界のホンダだと感じました！

次は先ほど続きとなりますが
発電機1800wを二台用意してあります。
これは規模の大きいイベントで
2つの発電機を連結し合計3600w
出力できるようになっています。
ホンダの発電機純正オプションで
キットを組み込むことにより
並列運転が可能です！
また万が一のトラブルで
故障してもスペアとして
すぐに対応できます。

室内看板＆led
いよいよ最後です。
天井の廻り縁にまたもや業務用のシリコンledを組み込みました。
室内のすべての物に優しき反射し
BABYケータの車高はとても低く
お客様から室内テーブルその他
全てが見えるためステンレスを多用
しました。
接客口背面にはオーナーのロゴマークも
アクリルで作り
そこにカッティングシートで製作施工いたしました。